脆李子的经济价值

脆李子是一种适应性强，管理容易，生长快，结果早，易获丰产的果树。 脆李子也是优良的鲜食和加工用果品，果实不仅含有糖、果酸、蛋白质、脂肪、碳水化合物，而且还含有人体所必需的胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸，以及钙、磷和铁等成分。所以，脆李子是一种营养价值高的水果。  脆李子的果实营养物质丰富，鲜艳美观，酸甜适口。既供鲜果，也供加工制果干、蜜饯、糖水罐头。如脆李子干很为人喜食，它爽口开胃，解渴提神，能久藏几年而不坏，在国际市场很畅销。脆李子果不论鲜果或加工品，都很有营养，是广大群众喜欢的一种好果品。同时脆李子的果实、根、叶和种子都可以作为药用。每天早晚各吃一至二个脆李子果，有利于治疗消化不良和牙龈出血病；妇女用脆李子汁冲酒饮，能美颜色。用干脆李子根十克，切碎洗净，煎汤内服，可治牙痛、消渴、白带。脆李子核仁十克，煎汤服，对治铁打损伤甚有效。脆李子的鲜叶适量洗净煎汤洗浴或捣汁涂，便能治小儿发高烧。  总之，脆李子是一种对风土的适应性强，栽培投资少，见效快，经济收益大，值得广泛种植的果树。

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