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    裴忠富--全国劳动模范、优秀共产党员

李子储藏保鲜法(二)

点击数:   录入时间:2016年8月13日
四、李子树苗果实保鲜
 1、冷库贮藏:冷藏温度0-1℃,相对湿度85-90%,通风杰出。
 2、冰窖贮藏:用碎冰块平铺窖底,然后将预冷后的果筐(箱)放在冰上码垛,层与层之间填满碎冰,垛与垛之间也用碎冰填充,垛好后再用碎冰掩盖果垛,其上再掩盖塑料薄膜,然后在薄膜上堆厚70-100厘米的锯末等隔热材料。此法贮藏有必要留意关闭窖门,窖温以控制在0-1℃为好。
 3、气调贮藏:①控气贮藏。用厚0.025毫米的聚乙烯薄膜袋关闭贮藏李子,在气温0-1℃、二氧化碳含量7-8%、氧气含量1-3%的条件下,李子可贮藏70天。②小包装气调冷藏。将当令采收的李子去梗,剔除病虫、伤烂果后,装入聚乙烯薄膜小袋,每袋装1-1.5公斤,密封后置于-1℃的温度条件下,可保存2-3个月。
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